Дипломная работа на тему: Анализ структуры управления и характеристика персонала Гостиницы Метрополь

Введение

Одна из главных задач предприятий различных форм собственности и сфер деятельности - поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора и достижение наилучших производственных результатов.

В условиях динамичного развития гостиничного комплекса г. Москвы резко возрастает необходимость изыскания путей повышения эффективности использования трудового потенциала гостиниц.

Решающим причинным фактором повышения результативности деятельности людей является их мотивация.

Поэтому целью данного дипломного исследования является изучение вопросов теории механизмов управления персоналом гостиницы Метрополь, и разработка рекомендаций по применению современных мотивационных систем в условиях конкретной организации.

Для достижения поставленной цели в дипломном проекте определены следующие задачи:

Рассмотреть теоретические вопросы и современную практику мотивации персонала;

Дать социольно-экономическую характеристику исследуемого предприятия;

Оглавление

- Введение.

- Основные направления модернизации системы мотивации.

- Развитие персонала.

- Индивидуальные планы развития персонала - как элемент мотивационной системы.

- Стимулирование как основа мотивации.

- Виды и типы мотивов к труду.

- Анализ структуры управления и характеристика персонала гостиницы метрополь.

- Этапы развития и правовая основа гостиницы МЕТРОПОЛЬ.

- Анализ экономической деятельности гостиницы Метрополь.

- Организационная структура управления и состав персонала гостиницы Метрополь.

- Совершенствование системы мотивации персонала гостиницы метрополь.

- Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице Метрополь.

- Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность.

- Заключение.

- Литература.

Заключение

Стимулирование труда - это прежде всего внешнее побуждение, элемент трудовой ситуации, влияющий на поведение человека в сфере труда, материальная оболочка мотивации персонала. Вместе с тем оно несет в себе и нематериальную нагрузку, позволяющую работнику реализовать себя как личность и работника одновременно.

Стимулирование труда - довольно сложная процедура. Существуют определенные требования к его организации: комплексность, дифференцированность, гибкость и оперативность.

Мотивация трудовой деятельности - основной рычаг стимулирования роста производительности труда. Существует много способов и методов стимулирования как материальных, так и нематериальных. Наиболее эффективно сочетание материальных и моральных стимулов.

В выполненной работе рассмотрена система мотивации персонала в гостинице Метрополь

Список литературы

- Акбердин Р.З., Кибанов А.Я. Совершенствование структуры, функций и экономических взаимоотношений управленческих подразделений предприятий при формах хозяйствования: Учеб. пособие. - М.: ГАУ.

- Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. -М.: Аспект-Пресс.

- Бабкина А.О. Основы менеджмента гостиниц. - СПб.

- Бобина Д.Б. Туризм в странах Западной Европы. - М.

- Гиляровский В.А. Москва и москвичи. - Минск.

- Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник для вузов. М.

- Гостиничное хозяйство России в 1997 году // Турбизнес.

- Гостиницы Москвы: Справочник. - М.

- Завьялов А.П. Гостиничный бизнес в России. - М.

- Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.

- Комплексный отчет о прохождении заграничной производственной практики студентов. - Челябинск.

- Любимова Н.Г. Менеджмент - путь к успеху. М.: ВО Агропромиздат.

- Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Перспективы российской гостиничной индустрии: Москва на острие прорыва // Пять звезд.